Salmonelloosi - Sairauden Oireet, Testit Ja Hoito

Sisällysluettelo:

Salmonelloosi - Sairauden Oireet, Testit Ja Hoito
Salmonelloosi - Sairauden Oireet, Testit Ja Hoito

Video: Salmonelloosi - Sairauden Oireet, Testit Ja Hoito

Video: Salmonelloosi - Sairauden Oireet, Testit Ja Hoito
Video: Plantaarifaskiitin hoito ja PF8yösukka 2024, Maaliskuu
Anonim

Salmonelloosi - oireet. Salmonella-bakteerien aiheuttama akuutti tartuntatauti. Infektio tarttuu yleensä ruoan ja veden välityksellä. Ruoansulatuskanavan muoto on yleisin. Tauti alkaa muutamassa tunnissa, korkeintaan 2 päivän kuluttua tartunnasta.

  • Korotettu lämpötila.
  • Pahoinvointi oksentelu.
  • Vatsakipu, jyrinä, turvotus.
  • Ulosteet ovat nestemäisiä, vetisiä, sekoittuneita liman kanssa, paksusuolen ollessa mukana, ulosteessa voi olla verta ja väärää kehon ulostuloa.
  • Päänsärkyä, heikkoutta, mutta hermosto voi vaurioitua vakavasti jopa deliiriumiin saakka, kouristukset ja tajunnan menetys.
  • Sydämentykytys, verenpaineen lasku.

Artikkelin sisältö:

  • 1 Salmonelloosi
  • 2 Salmonelloosin aiheuttaja
  • 3 Salmonelloosin leviämismekanismi
  • 4 Tärkeimmät epidemiologiset piirteet
  • 5 Salmonelloosin aiheuttamat syyt
  • 6 salmonelloosin oireet
  • 7 Salmonelloosin diagnoosi

    • 7.1 Yleistynyt salmonelloosi
    • 7.2 Lavantauti
    • 7.3 Septinen salmonelloosi
  • 8 Salmonelloosin hoito
  • 9 Salmonelloosin ravitsemus
  • 10 Kuntoutus ja ehkäisy

Salmonelloosi

Salmonelloosi - oireet
Salmonelloosi - oireet

Salmonelloosi on ryhmä akuutteja tartuntatauteja, jotka ovat luonteeltaan eläinlääkinnäisiä ja johtuvat lukuisista Salmonella-suvun bakteereista ja joille on ominaista vallitseva maha-suolikanavan vaurio, joka johtaa edelleen kuivumiseen, intoksikoitumiseen ja polymorfisen klinikan lisäämiseen tulevaisuudessa.

Salmonelloosin aiheuttaja

Taudinaiheuttaja löydettiin ensimmäisen kerran 1800-luvun alussa kuolleen ihmisen elimistä ja lihasta, jota hän oli käyttänyt edellisenä päivänä. Jatkossa kaikki sairaudet, joilla on samanlaisia oireita, alettiin yhdistää nimellä "salmonelloosi".

Ihmisille patogeenisiä salmonelloosipatogeenejä on noin 100 lajia, mutta yleisimpiä ovat Salmonella typhimurium, S. enteritidis, S. panama, S. infantis, S. newpart, S. agona, S. derby, S. London, S. paratyphi A / B, S. schotmuelleri.

Taudin kulku ja vaara johtuvat seuraavista patogeenisista tekijöistä:

  • Flagella (H-antigeeni) sijaitsee taudinaiheuttajan reunalla, ne aiheuttavat liikkumista
  • Kapseli (K-antigeeni) selittää suojausta fagosyyteiltä
  • Fagosytoosin puutteella on taipumus sepsiksen kehittymiseen
  • Hyökkäyksen (johdannon) piirteet tekevät patogeenin tunkeutumisen lähes esteettömästi syviin kudoksiin
  • Tartunta (kiinnitys) fibrillien, pektiinien, LP-sakkaridikompleksin vuoksi
  • Eksotoksiinien (elämän aikana vapautuneiden jätetuotteiden) läsnäolo:

    - lämpölabiili eksotoksiini = enterotoksiini, suorittaa toimintamekanisminsa aktivoimalla entsyymijärjestelmän kaskadin (adenylaattisyklaasi), cAMP aktivoituu - tämä vapauttaa Na ja Cl suolen soluista ja niiden jälkeen pitoisuusgradientilla vettä tulee ulos suolimen luumeniin, ja siten ripulia muodostuu edelleen kuivumisesta, - lämpöstabiili eksotoksiini välittää vaikutustaan guanylaattisyklaasin välityksellä, tämä merkitsee nopeata verisuonen läpäisevyyttä, - sytotoksiini aiheuttaa vahinkoa epiteelisoluille.

  • Endotoksiini on biologisesti aktiivinen aine, joka vapautuu tuhoavan fagosytoosin jälkeen. Tässä tapauksessa endotoksiini on lipopolysakkaridikompleksi ja sillä on tärkeä rooli huumausaineiden muodostumisessa:

    - aiheuttaa viivästyneen ja välittömän tyypin yliherkkyyden

    - vähentää neutrofiilien degranulaatiota ja biologisesti aktiivisten aineiden vapautumista

    - aktivoi prostaglandiinien ja tromboksaanien synteesi - tämä laukaisee verihiutaleiden aggregaation pienissä kapillaareissa, tulehdus kehittyy, DIC-oireyhtymä (hajautettu intravaskulaarinen hyytyminen). Ravintolisissä olevat prostaglandiinit, kuten enterotoksiini, stimuloivat Na: n ja Cl: n eritystä ja indusoivat myös sileiden lihasten ja suoliston liikkuvuuden supistumista.

Salmonelloosi - oireet. Salmonella on suhteellisen kestävä useille ympäristötekijöille:

  • Salmonelloosi - oireet
    Salmonelloosi - oireet

    Flagella (H-antigeeni) sijaitsee taudinaiheuttajan reunalla, ne määräävät liikkumisen Huoneenlämpötilassa kotitaloustuotteissa kestää jopa 3 kuukautta;

  • Enintään 4-vuotiaiden eläinten kuivat uloste;
  • Vedessä enintään 5 kuukautta, lihassa ja maitotuotteissa enintään 6 kuukautta, munankuorissa enintään 24 päivää;
  • Korkeat lämpötilat eivät käytännössä ole haitallisia, koska salmonella kuolee melkein heti vain 100 ° C: ssa, 70 °: ssa 30 minuutin kuluessa. Kestävyys korkeille lämpötiloille kasvaa, kun taudinaiheuttaja on lihatuotteissa (400 g 19 cm paksua lihaa on keitettävä 2,5 tuntia, vasta sen jälkeen lihaa voidaan pitää turvallisena). Suolalla ja tupakoinnilla on vähän tai ei ollenkaan vaikutusta Salmonellaan.
  • Patogeenin vastustuskyvyn havaitaan myös alhaisissa lämpötiloissa, jopa -80 ° C: seen;
  • UV-kestävyys;
  • Kun se käsitellään desinfiointiaineilla, se kuolee 20 minuutissa.

Herkkyys on yleistä, ilman sukupuolta, ikää ja alueellisia rajoituksia. Mutta suurin lasten sairastuvuuden riski vuoden aikana syntymästä alkaen on puutteellinen immuniteetti. Salmonelloosia esiintyy ympäri vuoden, mutta satunnaiset puhkeamiset ovat yleisempiä kesäkuukausina.

Salmonelloosin leviämismekanismi

Salmonelloosi - oireet. Fekaal-suun kautta päävälitysreitti on ruoka, lähinnä eläintuotteiden kautta. Merkittävimpiä ovat jauheliharuokia ja lihasalaatteja; kalat ja vihannestuotteet ovat vähemmän tärkeitä. Leviämisen vesiväylällä on merkitystä eläinten tartunnassa karja- ja siipikarjatiloilla. Kontakti- ja kotitaloussiirto (saastuneiden taloustavaroiden, pyyhkeiden, lelujen, ruukkujen, hoitopöytäjen, leikkikeinien, lääkintähenkilökunnan ja äitien käsien kautta) on tärkein rooli sairaaloissa, etenkin äitiys-, lasten- ja geriatrian osastoilla.

Leviämistekijät voivat olla myös lääkinnällisiä instrumentteja, laitteita (katetrit, endoskoopit jne.), Jos niiden sterilointijärjestelmää rikotaan.

Salmonellan leviämisen mahdollisuus ilma-pölyreitillä kaupunkien olosuhteissa, joissa mukana ovat luonnonvaraiset linnut, jotka saastuttavat niiden elinympäristöjä ja ruokintapaikkoja niiden ulosnoksilla.

Ihmisten luonnollinen herkkyys on korkea, se riippuu monien tunnettujen ja tuntemattomien tekijöiden yhdistelmästä, jotka määräävät ihmisen kohtaamisen patogeeniin: patogeeniannoksen, sen antigeenisen rakenteen ja biologiset ominaisuudet; ihmisen yksilölliset ominaispiirteet, hänen immuunijärjestelmä jne. Salmonellaan herkeimmät ovat ensimmäisten elämänkuukausien lapset (etenkin ennenaikaiset), vanhukset ja henkilöt, joilla on epäsuotuisa esisorbiditausta. Tartunnan jälkeinen immuniteetti kestää alle vuoden.

Tärkeimmät epidemiologiset merkit

Salmonelloosi - oireet
Salmonelloosi - oireet

Salmonelloosi - oireet. Salmonelloosi luokitellaan kaikkialle kuuluvaksi (kaikkialle kuuluvaksi) infektioksi; viime vuosina esiintyvyys on lisääntynyt edelleen. Toisin kuin useimmat suolistosairaudet, salmonelloosi on yleisimmin levinnyt suurissa mukavissa kaupungeissa maissa, joille on ominaista korkea taloudellinen kehitys, minkä ansiosta ne voidaan luokitella sivilisaatiotaudeiksi.

Salmonelloosin leviämisen lisääntyminen maailmanlaajuisesti liittyy moniin syihin, joista pääasiallisia ovat kotieläintalouden tehostaminen teollisella pohjalla, elintarviketuotannon keskittäminen ja muutetut myyntitavat, etenkin puolivalmisteiden tuotannon lisääntyminen. Tärkeää roolia ovat kaupungistumisprosessit, muuttoliikkeiden lisääntyminen, elintarvikkeiden ja rehujen viennin ja tuonnin lisääntyminen, ympäristön voimakas saastuminen jne. Salmonelloosi todetaan epidemian puhkeamisen ja satunnaisten tapausten muodossa; melko usein, jopa perusteellisella epidemiologisella tutkimuksella, tautipesäkkeitä ei löydetä.

Viime vuosina bakteerien (S. enterica) leviämiseen siipikarjan ja munien, samoin kuin niistä valmistettujen tuotteiden leviämiseen liittyvien tautien esiintyvyys on lisääntynyt merkittävästi.

Salmonelloosi - oireet
Salmonelloosi - oireet

Kun bakteereja tuodaan suuriin siipikarjatiloihin, ne tartuttavat nopeasti osan karjaa, koska ne kykenevät siirtymään muihin eläimiin. Sairaiden joukossa aikuiset ovat vallitsevia (60–70%), vaikkakin korkein intensiivinen esiintyvyys havaittiin pienten lasten keskuudessa.

Pienten lasten suuri herkkyys pienille patogeeniannoksille ennalta määrää mahdollisuuden levittää sitä heidän keskuudessaan paitsi ruoalla, myös ns. Kotitalousreitillä. Tautipesäkkeet ovat yleensä räjähtäviä. Salmonelloosin esiintyvyys lisääntyy lämpimänä vuodenaikana.

Salmonelloosi - oireet. Salmonelloosin ominaispiirteestä on tullut heidän ihmisen luonne. Useimmiten salmonellan leviäminen nosokomiaalisesti liittyy S. typhimurium- tai S. haifa -bakteerin antibioottiresistenttien kantojen kosketukseen ja kotitalouksien tarttumiseen. Sairaalabakteerikannoille on ominaista moninkertainen resistenssi antibiooteille ja desinfiointiaineille.

Sosokomisen salmonelloosin keskipisteitä (puhkeamisia) esiintyy pääasiassa lastensairaaloissa (somaattiset ja tartuntataudit, ennenaikaisten vastasyntyneiden osastot, vastasyntyneet jne.). Tautipesäkkeet ovat usein erittäin tappavia pienille lapsille ja voivat kestää pitkään.

Salmonelloosin tartunnan syyt

Salmonelloosi - oireet
Salmonelloosi - oireet

Salmonelloosi - oireet. Lähde - kotieläimet ja kotieläimet (nautakarja, siat), siipikarja (kanat, hanhet, ankat), kissat, linnut, kalat, sairaat ihmiset ja bakteerien kantajat. Leviämisreitit - ruuansulatukselliset (munien, maitotuotteiden ja lihatuotteiden kautta) ja kosketus- ja yhteyshenkilöt. Hyvin usein, kun käytetään munia ruokaan, he eivät kiinnitä huomiota proteiinin ja keltuaisen muutoksiin (se voi olla joko verenvuotoa tai sameutta tai turmeltunutta hajua) - nämä ovat usein saastuneita salmonella-munia, kun niitä syödään, väistämätön tartunta esiintyy. Siksi heti, kun huomaat tämän keittämisen aikana, hävitä tämä saastunut tuote ja kaikki sen kanssa kosketuksiin joutuneet tuotteet ja täytä astiat, joista löysit tämän klooriliuoksella,hoita kädet myös tällä liuoksella (pelkkä saippua ei riitä!).

Tällä hetkellä kaikista loisista Salmonella on yleisin useista syistä: keskitetyn elintarvikehuoltojärjestelmän vuoksi; antibioottiresistenssin kehittyminen sairaalakantojen muodostumisen myötä, joille on ominaista talvipuhat, korkea kuolleisuus ja pääasiallinen kotitalouksien tartuntamekanismi.

Salmonelloosin oireet

Inkubointiaikaa pidetään siitä hetkestä lähtien, kun patogeeni viedään makro-organismiin, kunnes ensimmäiset kliiniset oireet ilmestyvät. Tämän ajanjakso vaihtelee suuresti ja voi kestää 6 tunnista 8 vuorokauteen, mutta useimmissa tapauksissa se havaitaan 12–24 tunnin kuluttua saastuneen tuotteen kulutuksesta.

Salmonelloosi - oireet. Kulkeutuessaan maha-suolikanavaan salmonella saavuttaa ohutsuolen, kiinnittyy limakalvoon tarttuvuuskertoimien avulla (nro 5 luettelemalla patogeenisyystekijät, esitetty yllä).

Kliinisten oireiden ajanjakso osoittaa eksotoksiinin vaikutuksen alkamisen, joka vapautuu tunkeutumalla syvempiin kudoksiin, ja siellä alkaa fagosytoosin toiminta (ts. Patogeenin syövät immuunijärjestelmän solut) ja kun Salmonella tuhoutuu, endotoksiinit vapautuvat, nämä biologisesti aktiiviset aineet aiheuttavat erityisiä oireita.

Mutta osa taudinaiheuttajasta, johtuen fagosytoosiresistenssistä, kuljetetaan lymfogeenisesti ja hematogeenisesti (imusuonen ja veren kautta), aiheuttaen kaikenlaisia oireita paitsi vatsasta ja suolistosta.

Salmonelloosi - oireet
Salmonelloosi - oireet

Riippuen siitä, mikä kehossa on vaarantunut, tämä tai tuo kliininen muoto esiintyy (maha-suolikanava, lavantauti, septinen, meningeaalinen, poistettu, subkliininen, kuljetus) - eri muodoilla sen omat oireet hallitsevat.

Joten maha-suolikanavan muodossa endo- ja eksotoksiinin pääasiallinen tukipiste on adenylaattisyklaasi- ja guanylaattisyklaasijärjestelmät, joten vesisuolan aineenvaihdunnan häiriöt tulevat esiin tulevan ripulin takia, jolloin uloste on vesinen, vaahtoava, haiseva, ja vihreät muodossa "Suomumuta", tiheys 7-10 kertaa päivässä, 10 päivän ajan. Sairaudelle on ominaista akuutti puhkeaminen ja ripulin oireyhtymän taustalla todetaan heikkous, letargia, kohtalainen vatsakipu (etenkin epigastriumissa ja navassa). Vatsassa on myös kipuja tunnustelua, jyrinästä ja turvotusta. Salmonelloosi - oireet. Dehydraation vakavuudesta riippuen seuraavat oireet voivat liittyä:

  • sydän- ja verisuonijärjestelmän puolelta (takykardia, verenpaineen aleneminen, vaimennetut sydämen äänet);
  • keskushermostosysteemistä (pienillä lapsilla voi esiintyä päänsärkyä ja huimausta ja kouristusvalmiutta).

Salmonelloosin (ei vain tämän tietyn muodon) erityispiirre on, että mitä nuorempi ikä, sitä vakavampi sairaus.

Lavantauti-tyyppisessä muodossa, toipumisen sijaan päivinä 7-10, ilmaantuu lavantautiin liittyviä piirteitä:

  • aaltomainen kuume
  • hepatosplenomegalia (maksan ja pernan suureneminen, joka määritetään palpaation avulla),
  • kehoon ilmestyy pieni ruususuurinen ihottuma päivänä 7 (samanlainen kuin lavantauti).

Kliiniset oireet kestävät pitkään (3-4 viikkoa) ja niille on ominaista oireiden asteittainen häipyminen.

Salmonelloosi - oireet
Salmonelloosi - oireet

Septinen muoto esiintyy IDS: llä (immuunikato) ja / tai vastasyntyneillä. Sille on tunnusomaista, että taudinaiheuttaja leviää lymfogeenisillä ja hematogeenisillä reiteillä erilaisiin elimiin ja kudoksiin, ja niihin muodostuu märkää polttoainetta osteomyeliitin, niveltulehduksen, kolersetiitin jne. Muodossa. Tämä muoto alkaa myös eli gastroenteriitin oireilla (ripulilla, vatsakipuilla - kaikella, joka oli ruuansulatuskanavan muodossa), mutta myöhemmin eksanteemia lisätään petechian (täpliä) muodossa, mutta vaikeissa tapauksissa suurten verenvuotojen ja pyoderma.

Salmonelloosi - oireet. Ensimmäisistä päivistä lähtien keskushermosto ja sydän ovat vaurioituneet. Tämä muoto on pidempi loppupäässä usein kuolemantapauksia.

Meningeaalimuodossa salmonelloosi etenee samalla tavalla kuin septinen muoto, mutta toisin kuin se, ainoa septillinen painopiste on keskushermosto. Useammin tätä havaitaan eri ikäryhmien lapsilla BBB: n (veri-aivoeste) korkean läpäisevyyden vuoksi, tässä tapauksessa aivo-oireet liittyvät ruuansulatuskanavan oireisiin:

  • lisääntyneet kohtaukset lisääntyneen kohtausaktiivisuuden vuoksi;
  • oksentelu ei lievitä;
  • vauvoilla ennen suuren (enintään 2-vuotiaiden) fontanellin sulkemista voidaan havaita sen pullistuminen ja pulsaatio;
  • meningeaalisia oireita esiintyy (jäykkä niska, Keringin ja Brudzinskyn oireet).

Salmonelloosin poistetulle muodolle on ominaista lievä ripulioireyhtymä jopa 1-2 kertaa päivässä 2 päivän ajan.

Subkliininen muoto ja kuljetus voidaan havaita vain laboratoriomenetelmillä.

Salmonelloosi - oireet. Kurssin ominaisuudet ensimmäisen elämän vuoden lapsilla: erittäin vakava maha-suolikanavan muoto, jossa enimmäkseen esiintyy enterokoliitin oireita vaikean diarogeenisen oireyhtymän muodossa. 90 prosentilla tapauksista muodostuu septinen muoto ja etenee sekainfektiona. Nosokomiaalisen salmonelloosin ominaisuudet: Nämä kannat (lajit) ovat antibioottiresistenttejä, vaikealla kululla ja tappavilla.

Siirtyneen taudin jälkeen muodostuu tartunnan jälkeinen immuniteetti, mutta se on tyyppikohtainen ja kestää enintään vuoden.

Salmonelloosin diagnostiikka

  1. Salmonelloosi - oireet
    Salmonelloosi - oireet

    Epidemiologisten perusteiden tarkoituksena on tunnistaa tartuntalähde ja tunnistaa yhteyshenkilöt.

  2. Kliinisillä ominaisuuksilla pyritään havaitsemaan ja erottamaan johtavat oireet (päihtyminen, ripuli, hepatosplenomegolia, yleistyneiden muotojen esiintyminen tai puuttuminen)
  3. Laboratoriotiedot:

    - UAC: lisääntynyt Lc, ↑ Nf kaavan siirtyessä vasemmalle, ↑ ESR

    - Bakteriologisella menetelmällä pyritään havaitsemaan taudinaiheuttaja biologisista väliaineista (uloste, veri, virtsa, kärsineet elimet) ja epäilyttävistä tuotteista. Lopulliset tulokset tulevat 5. päivään mennessä.

- Serologinen menetelmä: ELISA (entsyymisidottu immunosorbenttimääritys), RHA ja RNGA (epäsuora hemagglutinaatioreaktio) - näiden menetelmien tarkoituksena on havaita vasta-ainetiitteri. Tulokset ovat valmiita noin 7. päivään mennessä.

Lopullinen diagnoosi on voimassa vain taudinaiheuttajan havaitsemisen jälkeen.

Gastroenterokolitinen salmonelloosi:

  • Taudin puhkeamiseen on ominaista sen kurssin edellisen, maha-suolikanavan muunnosta seuraavien tilojen ilmeneminen, mutta taudin 2 - 3 päivään mennessä havaitaan ulosteiden määrän vähentyneen, ja niissä esiintyy limaa ja joissain tapauksissa verta.
  • Vatsan tunnustelu (tunne) antaa sinun määrittää paksusuolen kouristukset ja yleensä sen arkuus.
  • Usein ulosteeseen liittyy vääriä toiveita ja arkuutta (tenesmus). Tässä tapauksessa sairaus, hänen klinikka on monella tapaa samanlainen kuin akuutin muodon dystenteri.

Yleistynyt salmonelloosi

Yleistynyt muoto voi edetä lavantauti-tyyppisen variantin mukaan, kun taas aluksi havaitaan gastroenterisiä ilmiöitä.

  • Myöhemmin, kun pahoinvointi, oksentelu ja ripuli laantuneet, kuume ja päihteiden merkit (päänsärky, unettomuus, vaikea heikkous) lisääntyvät, kun taas kuume muuttuu vakiona tai aaltoilevaksi.
  • Potilasta tutkittaessa voidaan joskus havaita ihon verenvuototulehduksen elementtejä, hepatosplenomegaliaa todetaan 3. - 5. päivänä.
  • Karakterisoitu kohtalainen valtimohypotensio, suhteellinen bradykardia.
  • Kliininen kuva muistuttaa lavantautinta.

Tyypian muoto

Tyypiatutku - viikon kuume, intoksikointi, delirium, hallusinaatiot. Vatsassa näkyy ihottuma, kieli on harmaa-ruskea, iho on vaalea, vatsa on turvonnut, sisäelimet ovat laajentuneet. Se kuluu 1,5 kuukauden kuluttua.

Septinen salmonelloosi

Taudin septinen tyyppi: se on erittäin harvinainen, lähinnä ikääntyneillä, alle vuoden ikäisillä pienillä lapsilla sekä heikentyneellä immuniteetillä. Sillä etenee korkea kuume, vilunväristykset, voimakas hikoilu, keltaisuus ilmestyy, ja vaarallisin on märkien tulehduksen kehittyminen sisäelimissä ja kudoksissa. Tässä salmonelloosimuodossa kuolleisuus on korkea.

Salmonelloosin hoito

Salmonelloosi - oireet. Yhdessä huumehoidon kanssa tarvitaan sängyn lepo. Seuraavaksi annetaan kansallisen standardin mukainen hoito, mutta tämä on vain kaavamainen esitys, elämässä noudatetaan yksilöllistä lähestymistapaa, jossa otetaan huomioon ikäindikaattorit / eksikoosin / toksikoosin aste ja dehydraation aste.

  • Salmonelloosi - oireet
    Salmonelloosi - oireet

    Siprofloksasiini - yksi lääkkeistä, joita voidaan käyttää salmonelloosin hoidossa. Totropiinisella terapialla pyritään tuhoamaan taudinaiheuttaja, ja valitut lääkkeet ovat: enteriksi, kloorikinololi, siprofloksasiini, salmonellabakteriofagi, sanguiritiini.

  • Patogeneettinen terapia:

- Rehydraatioterapian tarkoituksena on palauttaa vesisuolan aineenvaihdunta käyttämällä rehydronia ja trisonia.

- Vieroitushoidolla pyritään poistamaan kuivuminen ja injektoidun nesteen määrä riippuu suoraan kuivumisasteesta. Tässä tapauksessa käytetään glukoosia ja reopolyglukiinia.

- Eubiotiikat ja biologiset tuotteet: bactisuptil, linex, acipol, bifidum-laktobacterin.

- Sorbenttit: Smecta (Salmonella-jätetuotteiden poistamiseksi).

- Entsyymiterapia: mezim forte, oraza.

- Ripulääkkeet: kalsiumglukonaatti, indometasiini.

- Antispasmodics (kipulääkkeet): no-shpa tai sen analogit.

Poliklinikkapotilaita, joilla epäillään salmonelloosia, ei yleensä hoideta. Potilaat lähetetään sairaalahoitoon sairaalaan antamaan heille erikoistunutta lääketieteellistä hoitoa.

Ruokayritysten työntekijät ja heidän kanssaan rinnastetaan henkilöt, jotka ovat sairaita, pakollisen sairaalahoidon ja hoitokokeen perusteella.

Ravitsemus salmonelloosia varten

Salmonelloosi - oireet. Ruokavalio ja pöydän numero 4; Ruokavaliosta jätetään ruuat, jotka ärsyttävät vatsaa ja suolia, maitotuotteet ja tulenkestävät rasvat.

On mahdotonta määrätä nälkäravinteita, jotka ovat täynnä immuunikatoisuuden tilan pahenemista, ja se myös estää ruuansulatuskanavan uudelleenkäsittelyprosessien hidastumista.

Elintarvikkeista ei sisällytetä peristaltiikkaa parantavia ruokatuotteita, käymisprosesseja, jotka sisältävät suuria määriä karkeakuitua: musta leipä ja siitä keksejä, täysmaito, jogurtti, käynyt leivottu maito, kerma, täysmaitopuuro, palkokasvit, punajuuret, kurkut, hapankaali, retiisi, retiisit, sitrushedelmät, päärynät, luumut, viinirypäleet, liha- ja kalaliemi, rasvainen liha / kala / siipikarja sekä kaikki mausteinen ja alkoholipitoinen.

Kuntoutus ja ehkäisy

Salmonelloosi - oireet
Salmonelloosi - oireet

Seuraavat menetelmät voidaan johtaa epäspesifiseen ennaltaehkäisyyn: Sairaalahoidon kesto paikallisessa muodossa on 14 päivää, yleisessä muodossa - enintään 30 päivää. Hoidon päättymisen jälkeen bakteeritutkimus suoritetaan 2 päivän kuluttua kahdesti, ja jos tulokset ovat negatiiviset, potilaiden annetaan työskennellä.

Elintarviketeollisuuden työntekijöille tehdään kliiniset tutkimukset korkeintaan 3 kuukauden ajan kuukausittain kertaluonteisella ulostetutkimuksella - jos tulokset ovat positiivisia, heidän ei anneta työskennellä 15 vuorokautta ja järjestää uutta työtä, ja samalla he suorittavat 5-kertaisen ulostetutkimuksen ja yhden sapen, jos bakteerieritys kestää yli 3 kuukautta - ne siirretään toiseen työhön vuoden kuluessa ulosteiden rinnakkaistarkastuksella kerran kerralla puolessa vuodessa, ja tämän vuoden jälkeen suoritetaan viisinkertainen ulostekoe ja yksi sappitutkimus 1-2 vuorokauden välein, ja positiivisella tuloksella ne poistetaan työstä, ja jos kielteinen, työ poistetaan rekisteristä ja palautetaan.

Näiden toimenpiteiden myötä eläinlääkinnällistä ja terveysvalvontaa tehostetaan karjan pitämisen, jalostustekniikan / ruhojen valmistuksen ja valmistuksen aloilla. Ja he seuraavat myös terveysvalvontaa elintarvikeyrityksissä keittämisen tekniikan ja laadun valvomiseksi.

Ennalta ehkäisevänä toimenpiteenä on tarpeen keittää liha ja munat hyvin, noudattaa henkilökohtaista hygieniaa.

Salmonelloosi - oireet. Erityinen ennaltaehkäisy: ei ole kehitetty, koska se perustuu rokotusperiaatteeseen, joka luodaan neutraloimalla virulenssikantoja - tämä on tässä tapauksessa mahdotonta, koska näitä virulentteja kantoja on yli 2,5 tuhatta.

Lisätietoja:

  • Salmonelloosi - syyt, oireet, diagnoosi ja hoito
  • Salmonelloosi lapsilla: oireet, oireet, hoito
  • Lapsen salmonelloosi: oireet ja hoito
  • Lasten salmonelloosin hoito: lääkkeet, menetelmät ja muodot
  • Suolen infektiot: Salmonelloosi - oireet ja hoito

Suositeltava: