Jodiruoat - 8 Arvokkainta Jodiruokaa

Sisällysluettelo:

Jodiruoat - 8 Arvokkainta Jodiruokaa
Jodiruoat - 8 Arvokkainta Jodiruokaa

Video: Jodiruoat - 8 Arvokkainta Jodiruokaa

Video: Jodiruoat - 8 Arvokkainta Jodiruokaa
Video: viikko 9 Ruoka juttuja ja kuntoa 2024, Maaliskuu
Anonim

Viimeksi päivitetty 30. heinäkuuta 2017 kello 14:24

Lukuaika: 4 minuuttia

Tutkijat pystyivät todistamaan, että kaikki jaksotaulukkoon sisältyvät elementit ovat ihmiskehossa, vaikka kultakin, hyvin, hyvin pieninä määrinä. Emme pysty täydentämään kehon kultatasoa, mutta sellainen elementti kuin jodi on helppoa. Tätä varten meidän on vain tiedettävä, mitkä ruuat sisältävät jodia.

Ihmiskehossa jodipitoisuus on 20 μg. Tämä hivenaine on mukana sellaisten emäksisten hormonien kuin tyroksiinin ja trijodityroniinin tuotannossa. Päivittäinen normi vaihtelee ihmisen iän mukaan, pienimmälle 50 mcg ja aikuisille enintään 150 mcg.

Sisältö

  • 1 Jodin rooli ihmiskehossa
  • 2 Hyödyllisiä tuotteita terveydellemme
  • 3 Annostelun perussäännöt

    3.1 Samankaltaiset artikkelit

Jodin rooli ihmiskehossa

Image
Image

Oikean määrän jodia ansiosta kilpirauhasemme on normaalikokoinen. Tämä komponentti osallistuu energian aineenvaihdunnan ja kehon lämpötilan säätelyyn, proteiinien ja rasvojen metaboliaan, tiettyjen vitamiinien aineenvaihduntaan. Yksi sen pääpiirteistä on ihmisen kasvu- ja kehitysprosessin, mukaan lukien neuropsykinen, säätely. Jodi on välttämätöntä terveen näköiselle iholle, kynnille ja hiuksille.

Raskaana olevat naiset tarvitsevat sitä sikiön kasvuun ja kehitykseen. Näiden tekijöiden lisäksi tarvitaan vielä hieman suuremmassa määrin tuotteita, joilla on ylimääräistä jodia, vielä monissa tapauksissa: jos luonnollinen ympäristö on käynyt läpi ihmisen aiheuttamia katastrofeja (tämän elementin tarve on kasvanut jyrkästi ihmisillä Tšernobylin katastrofin jälkeen), urheilijat, joilla on jatkuva fyysinen rasitus.

Hyödyllisiä tuotteita terveydellemme

Image
Image

Ensinnäkin se on jodisoitu suola. Yksi gramma tätä tuotetta sisältää 40 mikrog. Älä unohda sitä tosiasiaa, että jodi on haihtuvaa ainetta, ja sillä on taipumus haihtua korkeissa lämpötiloissa, ja vastaavasti menettää hyödylliset ominaisuutensa. Siksi on suositeltavaa lisätä jodattua suolaa keiton lopussa.

Tällainen banaali asia kuten viimeinen käyttöpäivämäärä, jonka jälkeen ainetta ei jää lainkaan, vaikuttaa myös. Jodisoitua suolaa suositellaan säilytettäväksi suljetussa astiassa, ja pakkauksen kestoaika on noin 5 kuukautta. Kun luetellaan hyödyllisiä jodipitoisia tuotteita, sinun on muistettava tattari.

Sitä esiintyy myös palkokasveissa (herneet, pavut), viljoissa (ruis, vehnä, kaura) ja pähkinöissä (mantelit, brasiliapähkinät). Suuri lähde voi olla vihanneksia ja hedelmiä, joita viljellään jodilla lannoitetussa maaperässä.

Vähemmän löytyy maitotuotteista (juusto, raejuusto, maito) ja munista. Jodi kulkeutuu ihmiskehoon jodia sisältävässä kivennäisvedessä, jonka löydät helposti etiketistä. Sitä on myös tavallisessa juomavedessä. Yksi litra sisältää 15 mcg. Jos puhumme lihatuotteista, meidän on mainittava sianliha. Maksassa on myös melko runsaasti jodia.

Ne, jotka rakastavat syödä mereneläviä, voivat olla kaksinkertaisesti tai jopa kolminkertaiset onnellisia, koska jodia on melko suuressa määrässä merituotteita. Syvyysasukkaiden on mahdollista suodattaa jodia merivedestä. Jokikalaissa se sisältää vähemmän. Kaikki tunnetut jodipitoiset tuotteet, jotka stimuloivat aivoja, ovat merileviä.

100 grammaa merilevää sisältää 500-3000 mcg jodia. Toinen tuote, joka sisältää paljon jodia, on kalaöljy, jota todennäköisesti kaikki vihaavat lapsuudestaan epämiellyttävän värin, maun ja hajun takia. Sitä myydään tabletteina ja kapseleina, mikä tekee tehtävästä hieman helpompaa vanhemmille, jos lääkäri on määrännyt vauvaan kalaöljyn, sekä nestemäisessä muodossa.

Syvänmeren hyödyllisimpiä asukkaita ovat simpukat, kalmarit, katkaravut, makrilli, lohi, lohi, kampela jne. Oregonin yliopiston tiedottaja L. Paulin kertoo, että vain 100 grammaa turskaa tarjoaa lähes kaksi kolmasosaa joditarpeesta aikuisille. Runsaasti jodia ja punaista kaviaaria, joka on helposti rinnastettavissa hivenaineiden ja vitamiinien (A, D, E) vuoksi.

Älä unohda vihanneksia: kaalia, tomaattia, retiisiä, perunoita (on suositeltavaa leipoa sitä ja syödä sitä ihon kanssa), happea, porkkanaa, sipulia, retiisiä jne. Kehomme voi myös saada jodia syödessään marjoja, kuten mansikoita, mustia viinirypäleitä, herukoita, karpaloita, luumuja, katuja, feijoaa.

Perusannostelut

Image
Image

Jodia löytyi kaikesta, joka ympäröi meitä. Rannikkoalueilla sen määrä on hiukan keskimääräistä suurempi, ja tutkijat ovat osoittaneet, että jodia on jopa ilmassa.

Jatkuvat tällaiset manipulaatiot voivat johtaa kehon elementin liikatoimintaan, minkä seurauksena kehittyy kreetinismin kaltainen sairaus. Jotkut yrittävät korvata puutteen levittämällä sen iholle. Tällaiset toimenpiteet ovat turhia, koska ne eivät imeydy ihon läpi, mitä ei pidä unohtaa.

Johda ruokavalioosi edellä mainitut jodia ja monia muita hyödyllisiä aineita sisältävät elintarvikkeet. Tärkeintä on noudattaa valmistajan ohjeita, jotka on kirjoitettu tuotemerkinnöissä, ja ostaa kaikki tuoreet. Tällaisen miellyttävän ruokavalion jälkeen näet muutokset heti.